4月17日の日替わりメッセージは

アスパラガス

細長くてつくしのような形のアスパラガスは今からが旬。種をまいてから収穫まで最低でも3年はかかるんだとか。もともとは鑑賞用として輸入され、その後食用になったそうです。オリーブオイルで焼いただけが一番美味しいですね。

それでは、また明日。

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