鮭の親子丼

10月05日の日替わりメッセージは

『鮭の親子丼』

今日は旬の秋鮭を使った親子丼をご紹介。お刺身用の鮭の切り身をお醤油に５分ほどつけて温かいご飯に乗せます。イクラを散らし鮭の漬けだれをかければできあがり。青じそや白ごまがあれば一段とグレードアップしますよ。それではまた明日。

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