夕顔はかんぴょうのもと

8月11日の日替わりメッセージ」は

『夕顔はかんぴょうのもと』

夏の夕方、ラッパ型の花を咲かせる夕顔。翌日の午前中には花がしおれてしまうので儚いイメージがありますが、秋になると、ひょうたんのような実がなります！この実を紐状にさいて乾燥させたものが「かんぴょう」。巻き寿司の具材や煮物和え物に使われます♫それでは、また明日。

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