せりのナムル

1月07日の日替わりメッセージは

『せりのナムル』

春の七草の一つ、セリを使えば、しゃきしゃきとして香り豊かな一品が完成します。熱湯をかけてから冷水で冷やし、水気をしっかり絞って醬油とごま油で味付けするだけ。ポン酢を使っても美味しいですよ。それでは、また明日。

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