3月27日の日替わりメッセージは

新玉ねぎ

新玉ねぎが出回る時季ですね。普通の玉ねぎは収穫後１ヵ月ほど乾燥させますが、新玉ねぎはそのまま出荷されるため、水分たっぷり。柔らかくて甘いので 、サラダなどの生食にも最適です。水にさらっとさらすだけでシャキシャキ食感に。

それでは、また明日。

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