10月15日の日替わりメッセージは

きのこは冷凍で

きのこは冷凍すると栄養価も旨み成分もアップします。買ってきたその日に、食べやすい大きさに分けて冷凍を。調理するときは凍ったまま使うと、風味を損ないません。長期保存もでき、いいこといっぱいです。

それでは、また明日。

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