2月21日の日替わりメッセージは

白菜

鍋料理に欠かせない野菜と言えば「白菜」ですね。あっさりした味で、和洋中どんな味付けとも相性抜群。茨城県と長野県で全体の約半数を栽培しているそうです。冷蔵庫では立てて保存すると長持ちしますよ。

それでは、また明日。

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