旬の野菜

12月14日の日替わりメッセージは

大根1本をおいしく使いきる

今が旬の大根。部位ごとの味を生かした料理で1本丸ごと楽しみましょう。辛味のある先端は煮物、甘味のある真ん中はステーキ、一番甘い上部はサラダなど生で食べる。これなら1本全部使い切れますよ!

それでは、また明日。

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