4月21日の日替わりメッセージは

『おいしいあさりの見分け方』

今が旬の、おいしいあさりを見分けるポイントをお教えしましょう。殻の模様がはっきりとしている、保存している容器内の水が透明、口がしっかりと閉じている、少し口が開いていても軽くつつけば身動きする、という4つ。

それでは、また明日。

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