4月12日の日替わりメッセージは

『初ガツオ』

初ガツオが出回る時季！江戸時代は、初物食いという言葉があるくらい先を争って買い求めたそうです。春の初ガツオはさっぱりとした味ですが、秋の戻りガツオは脂がのってこってり濃厚♪

あなたはどちらがお好みですか？

それでは、また明日。

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