家康のお気に入り

1月14日の日替わりメッセージは

『家康のお気に入り』

２０２３年の大河ドラマの主人公は徳川家康。愛知生まれの家康は、大豆と塩だけで作られる八丁味噌を好んだとされています。濃い赤褐色が特徴で、武士の携帯食にも八丁味噌をすすめていたそうですよ。それでは、また明日。

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