旬のほうれん草

1月21日の日替わりメッセージは

『旬のほうれん草』

この時期の霜に当たる事で甘みが増したほうれん草は、今が旬。栄養価が高く、肌荒れや動脈硬化を防ぐ効果があるそうです。冷蔵庫に入れる際は新聞紙などに包んでポリ袋に入れ、立てて保存すると良いそうです。それでは、また明日。

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