ねぎ味噌湯

12月12日の日替わりメッセージは

『ねぎ味噌湯』

ねぎの白い部分は葱白（そうはく）と呼ばれる漢方の生薬です。長ねぎをみじん切りにし、味噌とおろし生姜を加え、熱湯を注げば、ねぎ味噌湯に。ちょっと寒気がする、熱っぽいなど風邪のひき始めにおすすめですよ。それでは、また明日。

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