古米を美味しく

11月26日の日替わりメッセージは

『古米を美味しく』

１０月頃から新米を炊いてるお宅が多いのではないでしょうか。その一方で、精米して一ヵ月以上経ったお米が残っていませんか？古くなったお米には、もち米や雑穀を１〜２割加えて炊くとおいしくいただけますよ。それでは、また明日。

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