手塩にかける

09月28日の日替わりメッセージは

『手塩にかける』

よく使うことわざで「手塩にかける」という言葉がありますが、きめ細やかに世話をして大切に育てることを意味します。その手塩とは、小皿に少量の塩を盛ったもの。お膳に置いて料理を自分好みの味付けにしていたそうですよ。それでは、また明日。

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