今が旬の「じゅんさい」。

06月09日の日替わりメッセージは

『今が旬の「じゅんさい」。』

つるんとした喉ごしがおいしい、今が旬の「じゅんさい」。鮮やかな緑の葉で覆われた、じゅんさい沼に小舟を浮かべ手作業によって摘み取ります。何とも言えない独特な食感に日本の食文化の奥深さを感じませんか？それでは、また明日。

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