卵の殻の色は？

12月11日の日替わりメッセージは

『卵の殻の色は？』

日本人が卵を食べる量は世界でも5本の指に入る多さだそうです。では、卵の殻が白や茶色などいろいろある理由をご存知ですか。実は白い卵と茶色の卵は、産む鶏の種類が違うだけ。味や栄養には全く関係ないそうです。それでは、また明日。。

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