粒納豆、ひきわり納豆、どちらがお好み？

7月10日の日替わりメッセージは

『粒納豆、ひきわり納豆、どちらがお好み？』

今日７月１０日は、納豆の日です。納豆と言えば粒納豆とひきわり納豆がありますが、栄養価が高いのは、ひきわり納豆です。大豆の粒を砕き表面積が広がったところで発酵するからです。粒に比べ消化も良いですよ。それでは、また明日。

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