咲く卯の花と食べる卯の花

4月20日の日替わりメッセージ」は

『咲く卯の花と食べる卯の花』

旧暦の４月を卯月というのは卯の花が咲く頃だからという説があります。お豆腐のおからを卯の花というのは白くて小さいその姿が似ているから。食べる卯の花は栄養たっぷり。今日のおかずにいかがですか。それでは、また明日。

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