ブロッコリー

5月25日の「日替わりメッセージ」は

『ブロッコリー』

今が最盛期のブロッコリーは、明治の初めに地中海の沿岸地方から渡来した芽花(めはな)野菜です♪鍋で茹でるよりも電子レンジでチンする方が手軽なうえに、ビタミンCやポリフェノールを多く残すことができるんだそうですよ!それでは、また明日。

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Posted by mimamoriage