4月12日の日替わりメッセージは

美しい日本語

今日は、美しい日本語・・・「水際立つ」。ひときわ目立って美しいという意味です。海と陸の境目、九十九里浜などを遠く見渡すと延々と見える水際が最も美しく目にとまった事から、ひときわ美しいものを「水際立つ」と言いました。

それでは、また明日。

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2月28日の日替わりメッセージは

プラントベースミートとは

最近スーパーなどで見かけるようになった代替肉。大豆ミートをはじめ、小麦、エンドウ豆などを主原料としたものが一般的です。お肉のような食感や味が楽しめて、健康管理や環境問題の解決にも繋がっているので一度お試しを。

それでは、また明日。

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2月25日の日替わりメッセージは

龍角散

『ゴホン！といえば龍角散』のキャッチフレーズで親しまれてきた龍角散。江戸時代中期に誕生し、1871年に「龍角散」の名前で一般向けに販売がスタートしました。近頃では、のど飴やゼリー状オブラートなどでも知られていますね。

それでは、また明日。

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2月6日の日替わりメッセージは

箸置きはいつから？

食事のときに箸を休ませる箸置き。箸は神様が使うものとされていたので、汚さないための台として、箸置きが使われるようになりました。最初に箸置きが登場したのは聖徳太子の時代と言われているそうですよ。

それでは、また明日。

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1月26日の日替わりメッセージは

海岸線が2番目に長い長崎県

いちばん海岸線が長い都道府県は、ダントツで北海道。では、2位はどこかというと意外にも長崎県なんです。入り組んだ海岸線になっているうえ、五島列島や壱岐、対馬などの1000近くの離島を抱えているからなんですよ。それでは、また明日。

それでは、また明日。

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1月18日の日替わりメッセージは

小松菜の名付け親は？

東京の江戸川区の小松川あたりで作られていた小松菜。命名したのは徳川吉宗で鷹狩りに訪れた際、献上されたすまし汁の具材の青菜を気に入ったそう。そこでこの地名から名付けたと言われています。それでは、また明日。

それでは、また明日。

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11月28日の日替わりメッセージは

冬、池の底の水よりも上の水が冷たい

この時期、暖房をつけると、温かい空気が上に上がり、足元が寒いのはご承知の通り。ところが、冬の池の水は表面よりも底の方が暖かいんです。氷の下でコイなどの魚が元気に泳いでいられるのは、こうした理由からなのです。

それでは、また明日。

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10月18日の日替わりメッセージは

風景印でお便りを

風景印という消印をご存知ですか？その土地の名所や名物がデザインされた消印です。全国の郵便局にあるので、郵便を出す時に窓口で頼んでみましょう。あなたの町の特色が、便りを届ける相手に伝わりますよ。

それでは、また明日。

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7月25日の日替わりメッセージは

にんにくパワーのニオイ

にんにく料理はおいしくて、ついつい食べちゃいますよね。そんな時に気になるのがニオイ。これはアリシンという成分で、強い抗酸化作用のほか、がんや血栓を予防するんだそう。また、スタミナ回復にも効果を発揮しますよ。

それでは、また明日。

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6月13日の日替わりメッセージは

大根は冷凍で、手早く調理！

大根は厚めの半月切りやいちょう切りにして、使いやすい量をラップで包み、チャック付き保存袋に入れて冷凍します。凍らせるとセンイが壊れるので、汁物も煮物も手早くできますよ。ぜひ、お試しを。

それでは、また明日。

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