10月14日の「日替わりメッセージ」は

『栄養豊富な栗』

焼いても蒸してもおいしい、今が旬の栗。栄養バランスが良くて、高血圧予防になるカリウムも豊富です♪また栗のビタミンCは加熱にも強いので摂取のしやすさからも、この秋は栗に注目ですよ！それでは、また明日。

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9月21日の「日替わりメッセージ」は

『サンマの内臓、食べる？食べない？』

サンマのおいしい季節です?焼きたてのサンマに大根おろしを添えて、すだちやカボスを絞って食べるのは最高ですね！サンマの内臓にはビタミンや鉄分、カルシウムも含まれているので食べるのもおすすめです?それでは、また明日。

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8月25日の「日替わりメッセージ」は

『低カロリーな和スイーツで、ひんやり』

暑い日が続きますよね！たまには心太で暑さをしのぐのもオツなものですよ。食物繊維が多くて整腸作用もあって、なんといっても低カロリーというのが嬉しいですね?昔ながらのさっぱりとした和のスイーツ、いいものですよ！それでは、また明日。

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8月7日の「日替わりメッセージ」は

『おいしいすいかの見つけ方』

夏の果物といえばすいかです?この頃はカットされたものが売っていますので、今日はおいしいカットすいかの見分け方をお教えいたしましょう。種が大きくて黒く光っているものをできるだけ選んでみてください。白や茶色の種が少ないものです！ぜひ試してみてくださいね。それでは、また明日。

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7月29日の「日替わりメッセージ」は

『タコで疲労回復！』

今が旬のタコ。実は優れた健康食材でもあるのです！エネルギー源となるタンパク質、疲労回復効果の高いタウリンが豊富で、まさに夏バテ予防に打ってつけ！しかも低カロリー！まずはお刺身でいかがでしょう。それでは、また明日。

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7月22日の「日替わりメッセージ」は

『そうめんとひやむぎの違い』

皆様そうめんとひやむぎの違いをご存知ですか？それはズバリ麺の太さです?１．３ｍｍ未満がそうめん、１．３ｍｍから１．７ｍｍ未満をひやむぎと呼ぶそうです！どちらも原料は小麦粉と塩。おいしさに違いはないですね♪それでは、また明日。

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7月17日の「日替わりメッセージ」は

『じゅんさい』

夏はさっぱりしたものが食べたくなりますね！！夏の珍味に欠かせないのが、じゅんさい。水草の一種で、食用にするのは若葉がまだ水中にあって開く直前のもの。万葉集にも登場し、宮廷の献上品にもなっていたそうです♪それでは、また明日。

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6月26日の「日替わりメッセージ」は

『旬のお野菜』

今日は旬のお野菜です！今の旬はオクラです。オクラはコレステロールを下げる効果があり、夏バテ防止にも良いそうです！お味噌汁に入れても美味しいのでおすすめですよ♪それでは、また明日。

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6月2日の「日替わりメッセージ」は

『旬の車海老』

日本人は大の海老好き♪お寿し、天ぷら、フライなどで食べる海老の代表格といえば車海老です。中でも天然の車海老は今が旬！スーパーなどでは養殖物がほとんどですが、旬の天然物もぜひ味わってみたいものですね♪それでは、また明日。

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5月28日の「日替わりメッセージ」は

『バナナジュース』

近頃バナナジュースが流行っているようです！都会では専門店もできているのだとか。健康的なバナナジュースはお砂糖も何も入っておらず、牛乳または豆乳にバナナを混ぜて作っています！おうちでも試せそうですね♪それでは、また明日。

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