12月28日の「日替わりメッセージ」は

『年越し蕎麦の食べ方』

年越し蕎麦も地域によって、様々なバリエーションがあるそうです♪
北海道や京都では、蕎麦の上ににしんの甘露煮をのせた、にしんそばが食べられているのだとか！皆様の地域では、どんな年越し蕎麦ですか？それでは、また明日。

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11月21日の「日替わりメッセージ」は

『落花生』

ピーナッツや南京豆、唐人豆など、さまざまな呼び方がある落花生がおいしくなる時季です♪落花生には、血管を強くする脂肪やタンパク質が豊富に含まれています。殻ごと塩ゆですると食べやすくなりますよ！それでは、また明日。

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11月13日の「日替わりメッセージ」は

『柿はビタミンCたっぷり』

柿がおいしい季節です。柿は品種によって甘みも食感もいろいろ。富有柿は柔らかく、次郎柿は硬め。種無しはとろけるような果肉です。柿をひとつ食べれば１日分のビタミンCが補えるので、ぜひ取り入れたいですね。それでは、また明日。

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10月24日の「日替わりメッセージ」は

『さつまいも』

さつまいもがおいしい季節ですね！落ち葉焚きをして焼きいもを作った懐かしい日々を思い出しませんか？たき火ができる場所は年々少なくなってきていますが、あの美味しさもう一度味わってみたいものです♪それでは、また明日。

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10月14日の「日替わりメッセージ」は

『栄養豊富な栗』

焼いても蒸してもおいしい、今が旬の栗。栄養バランスが良くて、高血圧予防になるカリウムも豊富です♪また栗のビタミンCは加熱にも強いので摂取のしやすさからも、この秋は栗に注目ですよ！それでは、また明日。

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9月21日の「日替わりメッセージ」は

『サンマの内臓、食べる？食べない？』

サンマのおいしい季節です?焼きたてのサンマに大根おろしを添えて、すだちやカボスを絞って食べるのは最高ですね！サンマの内臓にはビタミンや鉄分、カルシウムも含まれているので食べるのもおすすめです?それでは、また明日。

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8月25日の「日替わりメッセージ」は

『低カロリーな和スイーツで、ひんやり』

暑い日が続きますよね！たまには心太で暑さをしのぐのもオツなものですよ。食物繊維が多くて整腸作用もあって、なんといっても低カロリーというのが嬉しいですね?昔ながらのさっぱりとした和のスイーツ、いいものですよ！それでは、また明日。

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8月7日の「日替わりメッセージ」は

『おいしいすいかの見つけ方』

夏の果物といえばすいかです?この頃はカットされたものが売っていますので、今日はおいしいカットすいかの見分け方をお教えいたしましょう。種が大きくて黒く光っているものをできるだけ選んでみてください。白や茶色の種が少ないものです！ぜひ試してみてくださいね。それでは、また明日。

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7月29日の「日替わりメッセージ」は

『タコで疲労回復！』

今が旬のタコ。実は優れた健康食材でもあるのです！エネルギー源となるタンパク質、疲労回復効果の高いタウリンが豊富で、まさに夏バテ予防に打ってつけ！しかも低カロリー！まずはお刺身でいかがでしょう。それでは、また明日。

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7月22日の「日替わりメッセージ」は

『そうめんとひやむぎの違い』

皆様そうめんとひやむぎの違いをご存知ですか？それはズバリ麺の太さです?１．３ｍｍ未満がそうめん、１．３ｍｍから１．７ｍｍ未満をひやむぎと呼ぶそうです！どちらも原料は小麦粉と塩。おいしさに違いはないですね♪それでは、また明日。

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