旬の味

2月26日の日替わりメッセージは

寒しじみで、ほっこり

NHKの朝ドラ「ばけばけ」でも登場したしじみ汁。この時期「寒しじみ」と呼ばれる冬のしじみは、越冬のため締まった身に栄養をぎゅっと蓄えています。あったかいしじみ汁で、おいしく体を労りましょう。

それでは、また明日。

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