山菜

5月3日の日替わりメッセージは

山菜

スーパーなどの店頭では、ふきやうどなどの山菜が並んでいますね。ほんのり苦味やえぐみがありますが、それはポリフェノールという成分によるもの。強い抗酸化作用があリ、生活習慣病の予防や血流が良くなる効果も期待できますよ。

それでは、また明日。

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