きゅうりは、すごい！

7月13日の日替わりメッセージは

きゅうりは、すごい！

きゅうりって栄養がなさそうに見えますが、ビタミンC・K、カリウムなどがバランス良く含まれているすごい野菜なのです。ただ熱に弱い栄養素が多いので、糠漬けや酢の物など生で食べるのがおすすめです。

それでは、また明日。

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