旬の食べ物

3月10日の日替わりメッセージは

春キャベツがおいしい

スーパーの野菜コーナーで春キャベツを見かけたら、春の訪れを感じますね。葉の巻き方がふんわりとしていて甘みが強いのが特徴でビタミンCや食物繊維が豊富。さっと茹でるだけでも、甘みを味わえておいしいですね。

それでは、また明日。

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