2月18日の日替わりメッセージは

小松菜は今が旬

リーズナブルな価格で手に入れやすい小松菜。１年中流通していますが、旬は冬。寒さに強く、葉の緑が濃くなり、霜に当たると甘みが増すそうです。おひたしや炒めもの、味噌汁の具材などどんな料理にも使えますよ。

それでは、また明日。

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