旬の食べ物

11月28日の日替わりメッセージは

今が旬の長芋

11月から12月に旬を迎える長芋。ねっとりねばねばしているのが特徴です。長芋に含まれる酵素は、穀類や魚・肉類などの消化を助ける働きがあるので、これらと一緒に食べるのがおすすめですよ。

それでは、また明日。

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