11月17日の日替わりメッセージは

レンコンの日

今日は、レンコンの日。輪切りにすると穴が複数空いていますが、泥の中で育つため、空気を通して呼吸を助ける役割があるんだそうです。この穴は、「先を見通す」ことに通じ、縁起が良いとされ、おせち料理にも用いられていますね。

それでは、また明日。

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