旬の食べ物

8月19日の日替わりメッセージは

夏野菜の選び方2

今日は新鮮なオクラの選び方をご紹介します。ガクがピンとしてて、うぶ毛がびっしりついているものがいいです。6センチくらいがベストで、大きすぎると苦味がでます。旬の野菜で、夏のおいしさを楽しみましょう。

それでは、また明日。

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