7月23日の日替わりメッセージは

さやいんげん

いんげん豆の若いさやが「さやいんげん」だということをご存じですか？旬は今ごろですが、一年に三度収穫できることから「三度豆」とも呼ばれています。ちなみに、完熟した豆は、煮豆や甘納豆、あんこなどに使われていますよ。

それでは、また明日。

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