旬の食べ物

7月18日の日替わりメッセージは

夏野菜の選び方

今が旬のトマトの選び方をご紹介しますね。赤みが強いほどリコピンが多く、熟しています。ヘタが濃い緑色で、お尻の部分の放射線状の白い線が均等で濃いものが良いです。おいしいトマトで夏を乗り切りましょう。

それでは、また明日。

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