6月23日の日替わりメッセージは

ズッキーニ

旬の野菜、ズッキーニはキュウリに似ていますが、実はカボチャの仲間なんです。日本で食べられるようになったのは1980年代頃と、最近ですが、クセのない淡白な味わいで、いろんな料理に使えて皮ごと食べられる点も特徴です。

それでは、また明日。

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