11月9日の日替わりメッセージは

『縄文人も食べていた栗』

ゆで栗、栗ごはんなどいろいろな味わい方がある栗。なんと、日本人は縄文時代から好んで食べていたそうです。昔の人は非常食として備蓄もしていたんですよ。主な成分はでん粉で、これはお米と同じですよ。それでは、また明日。

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